Składniki :
1 filet z kurczaka
1 pasek czerwonej papryki
1/3 opakowania serka Ostrowia paprykowy
1 szt ogórek kiszony
1 mała cebulka dymka
3 szczypty słodkiej papryki
sól himalajska różowa do smaku
kolendra młotkowana z pieprzem do smaku
Sposób przygotowania:
Fileta przekroić w poprzek, rozbić oba plastry.
Każdy posmarować serkiem Ostrowia, położyć po kawałku ogórka, papryki i cebuli, zwinąć.
Z wierzchu solidnie doprawić, wstawić do naczynia żaroodpornego i piec przez 35 min w temp. 200 st.
Podać z surówką i pieczonymi ziemniaczkami.
