Składniki:
- Herbatniki — 300 gram
- Cukier — 1 szklanka
- Masło — 100 gram
- Żelatyna — 25 gram
- Śmietanka — 200 gram
- Serek kremowy — 500 gram
- Malina — do smaku
Ciasteczka zblendować w kruszonkę.
Masło roztopić i wymieszać z ciasteczkami do jednolitej masy.
Wyłożyć otrzymaną masę w formę do pieczenia, schować do lodówki na 40 minut.
Zalać żelatynę 100 ml zimną ugotowaną wodą. Następnie zagotować i ostudzić.
Śmietankę ubić z cukrem, dodać serek śmietankowy, dobrze wymieszać i połączyć z żelatyna. Otrzymaną masę wyłożyć na spód i wstawić do lodówki na 3-4 godziny.
Serwować z malinami. Smacznego!
Źródło: www.povar.ru
