Składniki :
1 filet z kurczaka
200 g pieczarek
200 g sera żółtego Ostrowia
bułka tarta
mąka
2 jajka
sól, pieprz
Przygotowanie:
Pierś kurczaka oczyścić i rozbić . Pieczarki pokroić i podsmażyć na maśle . Na rozbite filety nakładać porcję pieczarek oraz słupek sera żółtego, następnie zawinąć . Tak przygotowaną roladę obtaczamy najpierw w mące, potem w roztrzepanym jajku a następnie w bułce tartej. Devolaje smażymy na gorącym tłuszczu na złocisty kolor.
Smacznego !
